Последние записи все +

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Рыбный салат из сельди

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Рыбный салат из сельди

Рыбный салат из сельдиСеледка – одно из самых популярных в России рыбных блюд! Но мало кто знает, что сельдь также используется при приготовлении очень вкусных салатов! Шуба к ним не относится… Итак, как на скорую руку приготовить вкусный холодный салат из сельди?

Потребуется одна или две крупных сельди. Желательно тушки подбирать без костей, или такие, где получить филе очень просто. Они, как правило, чуточку больше обыкновенной рыбы. Сельдь необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками. Кожицу обязательно следует удалять! Иначе салат получится с горьковатым привкусом. Далее – отвариваем картофель. Его достаточно только помыть и поместить в слегка подсоленную воду. Очищать от кожуры не требуется! Пока варится картофель – нарезайте мелко зеленый лук, укроп, морковь и огурцы (только свежие). Овощей следует брать не много, дабы не испортить общий вкус от рыбы.

Что ещё потребуется? Только подсолнечное масло и чуточка уксуса. Все ингредиенты смешивайте, даете им настояться. Пока салат простаивает, вам необходимо почистить уже отваренный картофель и мелко его порезать на кубики или соломку. Смешайте его со сметаной и специями. Какие специи выбрать? В принципе, каждый выбирает по вкусу, но оригинально будет сочетаться смесь перцев и гвоздики. Чуточка базилика придаст резкого аромата.

Теперь последний этап – смешивание ингредиентов. Все выполняется обыкновенной ложкой. Полученному салату дают отстоятся в течении 30 минут, после чего полученный сок – собирается ложкой и выбрасывается. Салат желательно хранить в холодильнике не более 2 суток, так как после этого времени он приобретает не самый вкусный аромат. Кстати, выглядит он просто потрясающе! Можно прямо-таки фотографировать и отправлять в кулинарные журналы!

Ни в коем случае в салате не следует использовать консервированную или засоленную сельдь – потеряется самый главный вкус. Лучше использовать свежую. Чем свежей – тем и лучше! Можно ли ещё что-то добавить в салат? Только грибы  и чуточку консервированной сладкой кукурузы. С ними получится так называемый венгерский салат. Данный салат готовится буквально за 40-60 минут, и это будет отличное дополнение к любому праздничному или новогоднему столу. Особенно вкусно его кушать под белое сладкое вино! Вино любого вида отлично подходит под рыбные блюда! 

Опубликовано: 16.03.2014



Другие интересные материалы:
Ночная подводная охота
Ночная подводная охота

  Ночь, существенно меняет окружающую реальность и мироощущение...
Что представляет собой рыбацкий нож?
Что представляет собой рыбацкий нож?

  На рыбалку без специального ножа для рыбака отправляться —...
Рыбалка на белоглазку
Рыбалка на белоглазку

 Белоглазка один из подвидов леща у неё есть серьёзные внешние отличия...
Готовимся к «весеннему» выходу
Готовимся к «весеннему» выходу

Первый весенний выход на рыбалку – это всегда знатное событие в жизни...