Последние записи все +

Особенности рыбалки в августе
Особенности рыбалки в августе

 Август последний летний...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Маринованный лосось с соусом из маслин

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Маринованный лосось с соусом из маслин

 Маринованный лосось с соусом из маслинДля праздничного стола совсем не обязательно готовить какие-нибудь традиционные русские блюда, давно уже набившие оскомину, гораздо интереснее будет приготовить что-нибудь из зарубежной кухни. 

Одной из самых лучших закусок для праздничного стола по любому случаю является маринованный лосось, приготовленный с соусом из маслин, так как такое блюдо является не только очень вкусным, но и невероятно полезным блюдом. Пришло такое блюдо к нам из традиционной средиземноморской кухни, а если рыба была приготовлена была правильно, то она приобретает очень мягкий вкус и экзотический аромат.
- лосося филе (520 г);

- дыня по желанию (420 г);

- масло оливковое (две ст. ложки);

- петрушка свежая (несколько веточек);

- сахар тростниковый (две кофейные ложки);

- маслины черные (пятнадцать штук);

- лимон крупный (одна штука);

- молотый перец черный, поваренная соль.
Если по средиземноморскому рецепту рыба приготовлена была правильно, то она приобретает изысканный и совершенно мягкий вкус, а готовка такой пищи происходит очень быстро и не представляет никакой сложности. 
Несмотря на то, что филе лосося и без того считается нежным деликатесом, особенно приготовленное на оборудованной линии http://xcity.su/, его желательно дополнительно промариновать для того, чтобы оно после готовки просто таяло во рту. 
Более изысканный и великолепный вкус маринованному лососю придаст необычный соус из маслин. 
Итак, промытое филе лосося следует подсушить бумажным полотенцем, затем небольшими кубиками нарезать и присыпать небольшим количеством соли, выложив рыбу в глубокую миску. Теперь следует заняться приготовлением соуса из сока лимона, тростникового сахарного песка и оливкового масла. Этим маринадом, хорошо перемешанным, залить куски лосося, добавить по желанию небольшое количество красного жгучего перчика, а посуду с маринованной рыбой накрыть сразу же пищевой пленкой, затем поставить часов на пять в холодильник.
Дольками нарезать маслины черные без косточек, промыть петрушку, переложить все измельченные компоненты в глубокую посуду и измельчить при помощи блендера, добавив предварительно оливковое масло в необходимом количестве.
Выложить маринованного лосося в какую-нибудь круглую красивую формочку, сверху полить соусом из черных маслин.
Маринованный лосось с соусом из маслин может стать самым настоящим «гвоздем программы» для любого праздничного стола, особенно в сочетании с простым салатиком из огурцов, нарезанных пластинами.

 
 
 
 
 
 
 
 

Опубликовано: 25.07.2016



Другие интересные материалы:
Особенности рыбалки на воблу весной
Особенности рыбалки на воблу весной

 Рыбалка на воблу в первую очередь происходит в Астраханской области...
Особенности рыбалки на пойменных водоёмах
Особенности рыбалки на пойменных водоёмах

 Каждому рыболову вполне понятно, что концентрация рыбы в озере во...
Какой должна быть оснастка для удилища?
Какой должна быть оснастка для удилища?

 Оснастка – это основа для любого удилища. Состоит из лески,...
Подводная охота в Приморье и Владивостоке
Подводная охота в Приморье и Владивостоке

Подводная охота в Приморье в целом и во Владивостоке в частности не...