Последние записи все +

Краткий экскурс по силиконовым приманкам
Краткий экскурс по силиконовым приманкам

Что представляет собой воблер? Это...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Готовим рыбные котлетки

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Готовим рыбные котлетки

Готовим рыбные котлеткиКотлеты – одни из самых популярных «закусок» у студентов. Но кушают их они все реже – цены на мясо неуклонно растут, а ведь именно оно является основным ингредиентом. Что делать? А как насчет того, чтобы мясо полностью заменить на рыбное филе? Такие котлетки готовятся ещё проще! А на вкус они ещё лучше. Да и для здоровья полезней: в рыбном мясе ведь не содержатся сложные по структуре животные жиры, а также нет холестерина. А вот белка более, чем необходимо!

Итак, что потребуется, чтобы приготовить рыбные котлетки? В первую очередь – рыбное филе, полностью без костей. Консервы не подойдут, хотя многие и советуют использовать именно их. Лучше всего остановить свой выбор на филе судака, сома, карпа. Ну а если не жалеете денег на вкусности, то можно приобрести и форель с осетром. Практически в каждом крупном супер- или гипермакрете они имеются.

Для начала рыбу следует разделять на филе. При этом используется как раз-таки специальный нож для разделки филе. Если не умеете этого делать, то придется потренироваться. Инструкцию, да и сам видеоурок можно найти в интернет в считанные минуты.

Когда филе готово, то в него следует сразу же добавить специи по вкусу (многие утверждают, что вкусно сочетается приправа для жареных яиц и омлета – таковые также продаются в крупных магазинах). Пускай подготовленное мясо настаивается. В этот момент следует замочить в воде мякиш. А лучше – в смеси яиц со специями и давленным чесноком. Чеснок, как ни странно, будет забирать хлебную горечь, если таковая имеется.

Кстати, а сайт 5orka.ru – самый лучший помощник для учащегося студента! Там можно ведь заказать решение контрольной, лабораторной и самостоятельной работы по любому предмету! А ещё – курсовые, дипломные, последипломные работы. Таким образом, вместо учебы можно будет сконцентрироваться именно на полезных умениях, которые помогут в будущем. В первую очередь – следует научиться готовить! Это ведь намного проще, чем кажется.

Затем полученный хлеб с яйцами смешиваем с филе, солим при необходимости и перемешиваем все вместе при помощи кухонного комбайна или блендера с большой мощностью. Вот и все – фарш готов! Никакой картошки не рекомендуется добавлять. Если фарш получится слишком жидким, то максимум – можно добавить муку. Да и то  в минимальных количествах. Она сильно забивает запах от рыбы, так что блюдо в этом случае перестанет быть вкусным и питательным. 

Опубликовано: 04.04.2014



Другие интересные материалы:
Интересна ли рыбалка в Италии?
Интересна ли рыбалка в Италии?

  Кто не мечтал побывать в Италии? А интересно ли там будет...
Воблеры Daiwa Morethan CROSSWAKE 111SSR-F и Pontoon21 Saunda
Воблеры Daiwa Morethan CROSSWAKE 111SSR-F и Pontoon21 Saunda

  В прошлом году компания Daiwa порадовала рыбаков своей новинкой....
Рыбы Красной Книги на монетах
Рыбы Красной Книги на монетах

Из 70 монет вышедших в популярной у коллекционеров нумизматов монетной...
Лучшие места для подводной охоты в Белоруссии
Лучшие места для подводной охоты в Белоруссии

  Подводная охота сегодня для многих людей является настоящим...