Последние записи все +

Некоторые особенности рыбалки на пескаря
Некоторые особенности рыбалки на пескаря

  Рыбалка на пескаря так же...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Готовим диетические рыбные тефтели

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Готовим диетические рыбные тефтели

Готовим диетические рыбные тефтелиСамый простой и быстрый диетический рецепт с использованием рыбного мяса — это тефтели. Чтобы готовое блюдо было как можно менее калорийным, достаточно лишь использовать мясо трески, минтая и тому подобных видов рыбы. То есть, следует выбирать тех рыб, у которых мягкое и нежное мясо с минимальным количество жира.

В первую очередь готовится фарш. Здесь все должно быть достаточно просто. Берется мясо, пропускается через мясорубку (через кухонный комбайн не рекомендуется, так как полученное пюре будет слишком жидким). В него добавляется репчатый лук, морковь, специи по вкусу, рис и не большое количество оливкового масла (чтобы специи распределить по фаршу). Все это снова перемалываем через мясорубку, тщательно перемешиваем и формируем не большие котлетки.

Как готовятся тефтели? Здесь можно выбрать несколько вариантов. Самый простой — в пароварке. Выкладываем наши котлетки на специальный противень, ставим буквально на 15-20 минут и они уже будут готовы. Можно значительно укоротить время приготовления на пароварке, но после этого тефтели ещё придется немножко потушить. Конечно же, не запрещается при этом добавлять, к примеру, какой-то соус, томат. Лучше всего сочетается именно сметанный соус или сливочный, на основе свежих сливок (а не масла).

Можно также тефтели просто запечь в духовке. Вот только следует выставлять минимальную температуру (буквально 140-180 градусов будет предостаточно), и котлетки при этом следует накрыть полностью фольгой. В противном случае — получатся очень сухие, хоть и вкусные.

Кстати, рыбные тефтели — это очень полезное блюдо! Его рекомендуется использовать тем, кто желает быстро похудеть. Особенно помогает в том случае, когда другие варианты не приносят ожидаемого эффекта. Так часто случается у тех, кому уже за 50. На сайте http://vdoh-spb.ru/articles/pohudenie/pohudenie_posle_50/ можно посмотреть большое количество других вариантов для быстрого похудения без использования фармакологических и синтетических препаратов.

Ну а для тех, кому худеть не нужно, можно использовать фарш из лосося, карпа (в том числе зеркального), сома, судака. Дополнительно в котлетках можно сделать жидкую начинку на основе сливочного соуса или масла, сыра. Здесь уже кому что фантазия подскажет. Такое блюдо богато на витамин А и D, который так необходим детям, а также пенсионерам, у которых плохо усваивается кальций. 

Опубликовано: 14.03.2015



Другие интересные материалы:
Приложение номер 1 к Правилам рыболовства для Западного рыбохозяйственного бассейна
Приложение номер 1 к Правилам рыболовства для Западного рыбохозяйственного бассейна

Приложение номер 1 к Правилам рыболовства для Западного рыбохозяйственного...
Удачная зимняя рыбалка
Удачная зимняя рыбалка

Как выбрать идеальное место для зимней рыбалки? Ведь чаще всего ни корней,...
Рыбачим на самом Черном море
Рыбачим на самом Черном море

  Цены на заграничные поездки с каждым годом растут все выше, а желание...
Готовим рыбу на природе
Готовим рыбу на природе

Вы знаете, сколько интересных блюд из рыбы можно приготовить на природе?...