Последние записи все +

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Рыба в сырно-сливочном соусе и рыба под соусом «Тартар», макароны с семгой и помидорами

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Рыба в сырно-сливочном соусе и рыба под соусом «Тартар», макароны с семгой и помидорами

Берется пятьсот грамм филе рыбы. Это может быть тилапия, пангасиус, горбуша, семга или любая другая рыба. Грамм двести пятьдесят сливок, сто пятьдесят грамм твердого, можно полутвердого сыра, зелень по вкусу, соль, перец.
 
Рыбу нарезаем небольшими кусочками. Зелень надо мелко накрошить. Сыр натереть на средней терке. Смешиваем сливки, зелень и сыр. Рыбу надо выложить в форму для запекания. Посолить и поперчить, а затем залить сливочно-сырным соусом. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов, ставим туда форму с рыбой и запекаем минут тридцать пять – сорок.
 
***
Потребуется пятьсот грамм рыбы, той же тилапии, судака или горбуши. Одно яйцо, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло. Для соуса – семь столовых ложек майонеза, сто грамм маринованных или соленых огурцов, два зубчика чеснока и зелень.
 
Готовим блюдо. Рыбу надо нарезать на небольшие кусочки. Яйцо взбиваем, добавляем соль и перец туда. Рыбу обваливаем в яйце, а затем уже в панировочных сухарях. После чего в сковороде на растительном масле жарим ее до готовности. На каждую сторону уйдет по пять – семь минут. Огурцы мы мелко нарезаем, зелень мелко потрошим. А потом смешиваем майонез, огурцы, зелень и чеснок, который надо предварительно выдавить через чеснодавилку. Перемешиваем. Выкладываем соус на рыбу, вот и все.
 
***
Ингредиенты будут нужны следующие – двести пятьдесят грамм макаронных изделий. Пятьсот грамм свежей семги или форели. Триста пятьдесят грамм помидоров. Лук порей или репчатый – грамм сто пятьдесят. Зелень можно базилик. Сок лайма или лимона, соль, перец, растительное масло.
 
Готовим. Лук порей надо нарезать полукольцами, а репчатый мелко покрошить. Помидоры очищаем от кожицы, нарезаем кубиками. Семгу надо нарезать кубиками. Зелень мелко покрошить. На растительном масле обжариваем лук. После чего добавляем к нему помидоры и жарим минут восемь – десять. Потом добавляем семгу и жарим семь – восемь минут. Сюда же добавляем сок лайма, зелень. Солим и перчим и убираем блюдо с огня.
 
Но это еще не все. Макаронные изделия надо отварить до готовности. После чего семгу перемешать с макаронами и подаем блюдо на стол.

Опубликовано: 10.03.2013



Другие интересные материалы:
Интересный случай в рыбалке
Интересный случай в рыбалке

Рыбалка – не такое уж и тихое хобби, как можно предположить И удалось...
Рыбалка рядом с Белокурихой
Рыбалка рядом с Белокурихой

  Белокуриха — один из самых популярных курортов в Алтайском...
Ловля сазана и карпа на спиннинг
Ловля сазана и карпа на спиннинг

  Ловля карпа на спиннинг с каждым годом становится всё более...
Что нужно знать начинающему любителю ультралайта?
Что нужно знать начинающему любителю ультралайта?

 Даже опытному спиннингисту выбрать ультралайтовый спиннинг  ...