Последние записи все +

Интересные факты, о  креветках
Интересные факты, о креветках

Креветки с древних времён...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Гнездышки с рыбой

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Гнездышки с рыбой

Да, да, вы не ослышались, именно «гнездышки». Для приготовления этого блюда нам будет нужно пятьсот грамм филе рыбы. Это может быть судак, сибас, горбуша, минтай или навага, например. Четыреста грамм батона, двести – лука. Пятьсот миллилитров молока и сто пятьдесят грамм твердого сыра. Еще потребуется майонез, зелень, соль, перец и растительное масло. Из этих ингредиентов получается двадцать «гнездышек».
 
Сначала надо почистить и промыть лук, потом его мелко порезать. Рыбу тоже промываем и режем на мелкие кусочки. Зелень промываем и тоже мелко нарезаем. Сыр надо натереть на мелкой терке. После чего смешиваем лук, рыбу, зелень. Добавляем сюда соль, перец. Дальше принимаемся за батон. Его надо нарезать кусочками толщиной в два сантиметра. Лучше подойдет не обычный «нарезной» батон, а типа багет, то есть длинный и не очень широкий. Каждый кусочек батона мы добавляем в молоко, после чего надо его чуть отжать.
 
Теперь берем форму для запекания. Смазываем ее подсолнечным маслом и туда кладем кусочки батона. А вот теперь надо подойти к делу творчески. В каждом кусочке мы делаем углубление. Это можно сделать очень просто – надо примять мякиш руками внутрь. В это углубление кладем рыбу с луком и другими ингредиентами, которую мы уже приготовили заранее. После сверху надо каждый кусочек смазать майонезом.
 
Готовится блюдо так. Разогреваем духовку примерно до ста восьмидесяти градусов и ставим туда нашу форму. Запекаться оно будет минут сорок – сорок пять. После чего вытаскиваем форму из духовки, посыпаем натертым сыром и ставим вновь в духовку минут на пять – семь. Можно конечно обойтись и без сыра, но так вкуснее. Можно сделать половину с сыром, а половину без него. Кушать «гнездышки» можно без гарнира, но лучше добавить кетчуп или майонез. А еще сверху можно украсить не только зеленью, но и, например, помидорами или огурцами.

Опубликовано: 10.03.2013



Другие интересные материалы:
Специальные сумки для рыбаков
Специальные сумки для рыбаков

 IdeaFisher — довольно интересный гаджет для рыболовов. С виду...
Живет ли в Мертвом море рыба?
Живет ли в Мертвом море рыба?

Наверное, каждый из вас знает о Мертвом море, которое находится в такой...
Рыбалка и отдых на Сейшелах
Рыбалка и отдых на Сейшелах

Ритм жизни в современных мегаполисах заставляет человека находиться в...
Ловля и хранение живца зимой
Ловля и хранение живца зимой

 Зимняя рыбалка , любимая пора для многих рыболовов. Одни рыболовы...