Последние записи все +

Интересные факты, о  креветках
Интересные факты, о креветках

Креветки с древних времён...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Заправки для салатов

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Заправки для салатов

Салаты из рыбы будут вкуснее, если их заправить специально приготовленными заправками. Есть несколько способов.
 
С тмином и корнем хрена
 
В винный уксус, разведенный холодной кипяченой водой прибавить надо одну столовую ложку ошпа­ренного кипятком тмина, одну или пять столовых ложек тертого хрена. Добавить сок одного лимона. Все тщательно переме­шать и использовать для закусок из цветной фасоли с вареными овощами (свекла, морковь и дру­гие по вкусу).
 
Чесночная заправка для салатов
 
Хорошо раздавить чесноч­ницей три – четыре дольки чеснока, рас­тереть его с солью и добавить три столовых ложки холодной кипяченой воды и две столовых ложки горячего рас­тительного масла. Всю массу тщательно перемешать и исполь­зовать для простых салатов или закусок из отварных бобовых. Эту заправку можно приготовить острой. Для этого очищенный чес­нок раздавить чесночницей или тщательно растолочь. Всыпать в предварительно сильно перека­ленное и затем слегка остывшее растительное масло и слегка про­тушить на совсем слабом огне, чтобы чеснок отдал в масло весь сок, но не подгорел. Добавить мо­лотый красней острый перец, хо­рошо перемешать, перелить все в стеклянную банку и использовать для добавки в супы или салатные заправки по вкусу.
 
Заправка для салатов
 
Смешать вместе три столовых ложки растительного масла, две столовых лож­ки столового или лучше винного уксуса, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и рубле­ную зелень укропа и петрушки или кинзы. Хорошо перемешать, дать немного настояться, заправлять салаты и закуски из зеленого го­рошка или чечевицы.
 
Заправка томатная с луком
 
В обжаренный мелко наре­занный лук, посыпанный крас­ным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных), протушить все вместе еще пятнадцать - двадцать минут. Использовать заправку для блюд из тушеной цветной фасоли или желтого гороха.
 
Острая масляная заправка
 
Смешать взятые по вкусу олив­ковое масло, винный уксус, соль, молотый черный перец и рубленую зелень укропа, поместить в бутыл­ку, тщательно взболтать, охладить. Эту заправку можно использовать для закусок из отварных или туше­ных бобовых.
 

Опубликовано: 24.02.2013



Другие интересные материалы:
Рыбалка на Иртыше в Омской области
Рыбалка на Иртыше в Омской области

 Омск один из самых крупных городов России. В Омской области огромное...
Одежда для зимней рыбалки
Одежда для зимней рыбалки

Не так уж много у человека способов, интересно провести свой досуг....
«Глухая» рыболовля
«Глухая» рыболовля

Зимняя рыбалка ещё часто называется глухой. Не из-за того, что ничего не...
Рецепты блюд из сома
Рецепты блюд из сома

 Такая рыба как сом хорошо известна не только рыболовам, но и многим...