Последние записи все +

Особенности ловли окуня на дорожку и гирлянду
Особенности ловли окуня на дорожку и гирлянду

 Окунь самый распространённый...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Закуска на скорую руку, «Оригинальная», «Конфетти»

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Закуска на скорую руку, «Оригинальная», «Конфетти»

 

Берем соленую сельдь, очищаем. Ее надо выпотрошить, потом разделать на филе и тщательно выбрав косточки, нарезать на кусочки, толщина которых должна быть не больше сантиметра. Сложить надо в банку, переслаивая кольцами репчатого лука. После чего залить все майонезом. Закрываем банку крышкой и встряхиваем несколько раз. После чего надо поставить ее в холодильник часов на двенадцать, а то и на сутки.
 
***
 
Вдруг к вам пришли гости, встретить их надо подобающе. Если у вас под рукой есть соленая сельдь, морковь и горчица, то проблема решена.
 
Делаем закусь «Оригинальную». Берем филе соленой сельди, изнутри надо ее намазать горчицей, сверху кладем кусочек вареной морковки. После чего свернуть рыбу надо колечком и скрепить деревянной зубочисткой. Вот и все. Под водочку, пойдет неплохо.
 
***
 
Закуска «Конфетти» в приготовлении не такая простая. Напоминает оно селедку под шубой, но это только отдаленно. Готовить его надо в пластиковой форме, но разъемной.
 
Потребуется одна – две столовых ложки желатина, картофель, филе сельди, отварная морковь, отварная тертая свекла и лимон. Берем желатин, его надо замочить в небольшом количестве воды, чтобы он набух. Помешивать. Потом распустить на горячей плите. Немного надо остудить и смешать с банкой майонеза. Отварной картофель мы нарезаем мелкими кубиками. После чего надо заправить одной третьей полученного соуса. Теперь выложить в смазанную форму и дать слегка застыть. После чего сверху надо положить рубленое филе сельди.
 
Далее кладем другой слой. Это мелко порезанная, отварная морковь, заправленная одной третьей соуса. На нее тоже кладем сельдь. После чего делаем последний слой. Он состоит из отварной тертой свеклы с остатками соуса. Украсить блюдо можно дольками лимона. После чего надо поставить его в холодильник. Если сельдь не очень соленая, то овощи надо будет варить в посоленной воде. После того, как салат будет готов, подавать на стол, предварительно порезав на порционные части, ножом.
 

 

Опубликовано: 04.02.2013



Другие интересные материалы:
Как ловить озёрного леща?
Как ловить озёрного леща?

Многими рыболовами было давно подмечено, что во многом поведение рыбы...
Камбала – ловля с лодки и с берега
Камбала – ловля с лодки и с берега

 Камбала широко распространена на просторах мирового океана. То есть,...
Как ловят рыбу-меч
Как ловят рыбу-меч

Одним из лучших мест трофейной рыбалки в мире являются Сейшельские...
Крючки от VMC
Крючки от VMC

Недавно эта компания объявила, что будет выпускать новые крючки для...