Последние записи все +

Ловля ерша по открытой воде
Ловля ерша по открытой воде

Ёрш для одних рыболовов настоящее...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Салаты из трески с хреном, из кильки или хамсы и «Маэстро»

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Салаты из трески с хреном, из кильки или хамсы и «Маэстро»

 

Берем двести пятьдесят грамм трески, четыре картофелины, два соленых огурца, грамм сто хрена, майонеза, две чайных ложки уксуса, а также грамм пятьдесят зеленого лука и соли щепотку.
 
Сваренную охлажденную рыбу мы на­резаем кусочками, очищенный вареный картофель и огурцы рубим ломтиками. В миску надо положить натертый хрен, добавить майонез, соль, уксус. Потом смешать все это с  нарезанной рыбой, картофе­лем, огурцами и переложить в салат­ник, украсить зеленым луком.
 
***
Для этого салата потребуется грамм сто пятьдесят кильки или хамсы, две – три картофелины, один – два помидора, одна морковь, две луковицы с перьями и три столовых ложки зеленого горош­ка. Но это еще не все. Также будет нужно пять - шесть листьев зеленого салата, две чайных ложки нарезанной зелени петрушки, укропа.
 
Для заправки: надо смешать три столовых ложки растительного масла, три столовых ложки уксуса, половина чайной ложки сахара, соль и перец.
 
Теперь свежие или соленые огурцы, помидоры, вареный картофель и морковку надо нарезать ломтиками. Взять зеленый лук и измельчить его. Добавить туда же зеленый горошек, мякоть рыбы и перемешать все с салатной заправкой. Смесь надо выложить в салатник гор­кой и украсить тушками рыбок, поми­дорами, огурцами, листиками сала­та. Сверху посыпать зеленью.
 
***
А теперь салат «Маэстро», ваш выход! Для его приготовления потребуется рыба средней величины, четыре яйца, грамм сто сухих грибов, две луко­вицы, одна морковь. Половина стакана грецких орехов, две столовых ложки растительного масла и сто грамм майонеза. 
 
Морковь и лук надо натереть на круп­ной терке, смешать с отваренными грибами и обжарить в растительном масле. Рыбное филе отварить, мелко нарезать и смешать с обжаренной массой. Теперь надо добавить измельченные орехи, а после все заправить майонезом.

 

Опубликовано: 04.02.2013



Другие интересные материалы:
Нахлыстовая ловля судака
Нахлыстовая ловля судака

 Интерес к нахлыстовой ловле в нашей стране всё больше растёт. И всё...
Особенности подводной охоты в мутной воде
Особенности подводной охоты в мутной воде

 Многие водоёмы  недоступны или не комфортны для подводной охоты...
Ультралайт
Ультралайт

На сегодняшний день, спиннинг ультралайт является одним из самых...
Рыбалка в Хельсинки
Рыбалка в Хельсинки

В Финляндии много отличных и просто хороших мест для рыбалки, не...