Последние записи все +

Особенности подводной охоты на сома
Особенности подводной охоты на сома

 Для подводного охотника сом,...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Салаты из трески с хреном, из кильки или хамсы и «Маэстро»

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Салаты из трески с хреном, из кильки или хамсы и «Маэстро»

 

Берем двести пятьдесят грамм трески, четыре картофелины, два соленых огурца, грамм сто хрена, майонеза, две чайных ложки уксуса, а также грамм пятьдесят зеленого лука и соли щепотку.
 
Сваренную охлажденную рыбу мы на­резаем кусочками, очищенный вареный картофель и огурцы рубим ломтиками. В миску надо положить натертый хрен, добавить майонез, соль, уксус. Потом смешать все это с  нарезанной рыбой, картофе­лем, огурцами и переложить в салат­ник, украсить зеленым луком.
 
***
Для этого салата потребуется грамм сто пятьдесят кильки или хамсы, две – три картофелины, один – два помидора, одна морковь, две луковицы с перьями и три столовых ложки зеленого горош­ка. Но это еще не все. Также будет нужно пять - шесть листьев зеленого салата, две чайных ложки нарезанной зелени петрушки, укропа.
 
Для заправки: надо смешать три столовых ложки растительного масла, три столовых ложки уксуса, половина чайной ложки сахара, соль и перец.
 
Теперь свежие или соленые огурцы, помидоры, вареный картофель и морковку надо нарезать ломтиками. Взять зеленый лук и измельчить его. Добавить туда же зеленый горошек, мякоть рыбы и перемешать все с салатной заправкой. Смесь надо выложить в салатник гор­кой и украсить тушками рыбок, поми­дорами, огурцами, листиками сала­та. Сверху посыпать зеленью.
 
***
А теперь салат «Маэстро», ваш выход! Для его приготовления потребуется рыба средней величины, четыре яйца, грамм сто сухих грибов, две луко­вицы, одна морковь. Половина стакана грецких орехов, две столовых ложки растительного масла и сто грамм майонеза. 
 
Морковь и лук надо натереть на круп­ной терке, смешать с отваренными грибами и обжарить в растительном масле. Рыбное филе отварить, мелко нарезать и смешать с обжаренной массой. Теперь надо добавить измельченные орехи, а после все заправить майонезом.

 

Опубликовано: 04.02.2013



Другие интересные материалы:
Где и как ловить барракуду?
Где и как ловить барракуду?

Если вы любитель ловли щуки, значит, вам понравится рыбалка на...
Факты о необычных рыбах
Факты о необычных рыбах

Знаете ли вы, какая самая быстрая рыба в мире? Это так называемый Парусник....
Экзотическая рыбалка с яхты
Экзотическая рыбалка с яхты

Мечтали ли вы когда-нибудь попробовать экзотическую рыбалку? Тогда без...
Хитрости опытных рыбаков
Хитрости опытных рыбаков

Как бы ни скривилось удилище, его всегда удастся исправить, если...