Последние записи все +

Нужны ли сайты о рыбалке?
Нужны ли сайты о рыбалке?

Рыбалка – увлечение порядка...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Винегрет рыбный и «Селедочка»

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Винегрет рыбный и «Селедочка»

Не удивляетесь, есть оказывается это блюдо и такое. Для его приготовления нам потребуются двести пятьдесят грамм рыбы, любой, можно морской, можно речной, главное, чтобы она вам нравилась. Сто грамм картофеля, столько же моркови, сто грамм свеклы, брусники, а также по сто грамм соленых огурцов и зеленых (заметьте!) помидоров. Также понадобиться пятьдесят грамм зеленого горошка и зеленого лука. Грамм сто майонеза, еще соль, куда же без нее, и зелень. Можно петрушку, укроп или ту зелень, которая нравится вам.
 
Теперь готовим это блюдо. Филе рыбы нам надо отварить, делается это в подсоленной воде. Как оно сварится, надо вынуть из воды и охладить. Теперь мы готовим картофель, морковь и свеклу. Их варим в отдельной посуде, когда сварятся, достаем, остужаем и чистим. Далее все режем и овощи, и рыбу, причем кубиками. Зеленый лук мы должны нарубить очень мелко, а вот бруснику резать не надо, ее только следует помыть. Далее беремся за огурцы и помидоры. Их следует измельчить.
 
Далее смешиваем все эти приготовленные ингредиенты. После того, как «все смешалось в доме Облонских», добавляем в это блюдо зеленый горошек. Попробуем, все, что у нас получилось на вкус, если соли не достаточно, надо подсалить.  Теперь можно эту массу заправить либо майонезом, либо сливочным маслом и вот наступает самый кульминационный момент - можно добавить сюда и рубленую зелень.  Казалось бы, блюдо все тоже, традиционное, русское, но вот добавили рыбки, и получило оно свою изюминку.
 
Второе блюдо названо так потому, что здесь любая рыба не пойдет, а нужна будет только селедка. Сельдь очищаем, мясо отделяем от костей. Если сельдь очень соленая, ее надо предварительно вымачивать. Филе рыбы нарезаем тонкими ломтиками.
 
Отдельно варим в кожуре два клубня картофеля, свеклу и когда они слегка остынут трем на крупной терке, естественно, кожуру надо очистить. После натираем на терке кисло-сладкое яблоко. Понадобиться нам и луковица, ее нарезаем полукольцами. Все эти продукты надо поделить на две части. Одну часть уложить послойно в салатник. На дно надо поместить рыбу, потом картофель, яблоко, свеклу, лук и все это залить майонезиком. После чего кладем вторую часть в том же порядке.
 
 
 

Опубликовано: 25.01.2013



Другие интересные материалы:
Работа промышленным рыбаком
Работа промышленным рыбаком

Насколько перспективна работа рыбаком на сегодняшний день? Многие почему-то...
Какие рыбацкие ножи хорошие?
Какие рыбацкие ножи хорошие?

Все рыбацкие ножи в первую очередь используются для разделывания и...
Морская рыбалка на островах Фиджи
Морская рыбалка на островах Фиджи

Острова Фиджи небольшие живописные клочки суши среди бескрайних...
Зимняя рыбалка на Ахтубе и Нижней Волге
Зимняя рыбалка на Ахтубе и Нижней Волге

 Ловля рыбы на Нижней Волге и Ахтубе в зимний период по уловистости и...