Последние записи все +

За усачом на Кубань
За усачом на Кубань

 Усач одна из самых...

Рыбак в резиновой лодке ловит рыбу на озере заросшем кувшинками
Цитаты и афоризмы о рыбалке
На рыбалке главное процесс, а не рыба. И. Коробков
Красивый пейзаж, рыбацкая лодка на гладком как зеркало озере
Цитаты и афоризмы про рыбалку
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе
Рыбак на берегу со пойманной щукой, рыдом в тростнике моторная резиновая лодка
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Чем длиннее руки у рыболова, тем меньше веры его рассказам
Рыбак со спиннингом на берегу с камня ловит рыбу
Цитаты и афоризмы про рыбаков
Кредо рыболова, - Дайте опоры хоть чуточку, я там размещу свою удочку. Владимир Бирашевич
Набор принадлежностей и снастей для ловли нахлыстом, удилище, мухи, корзина для рыбы, запасная катушка со шнуром
Цитаты и афоризмы о рыбалке Мужчина - это существо, способное три часа кряду ждать поклевки и неспособное подождать пятнадцать минут, пока жена оденется. Роберт Орбен
Силуэт рыбака на фоне заката выловил рыбу на спиннинг
Цитаты и афоризмы о рыбаках
Настоящий рыбак ловит не рыбу, а удачу. Павел Христолюбов
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на фоне тростника
Цитаты и афоризмы об отдыхе
У одних рыбалка - это отдых для рыбака, у других - для рыбы. Борис Шапиро
Рыбак в лодке ловит рыбу на удочку на лесном озере
Цитаты и афоризмы для рыбаков Женщина, которая никогда не видела своего мужа за ужением рыбы, не имеет понятия, за какого терпеливого человека она вышла замуж. Эдгар Хау
Рыбак на утренней зорьке на оборудованном месте для ловли карпа
Цитаты и афоризмы о рыбалке
Рыбалка - самый трудоемкий способ расслабиться

Рыбный день

> Отдохнем > Блюда из рыбы, рецепты > Рыбный день

 

Помните в советские времена, раз в неделю в столовых был «Рыбный день», обычно это было в четверг. Так вот, делался он не просто так, а таким образом общепит заботился о нашем с вами здоровье. Не верите? Один «рыбный день» на пятьдесят процентов уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний. А самый низкий уровень ртути и бифенила в лососе, треске, полосатой зубатке.
 

Рекомендуем вам следующий салат. Называется он «Фантазия», но можно назвать его как угодно, суть не в этом, а в том, какие продукты мы применяем для его изготовления.

Это шестьсот грамм свежемороженого минтая, морковь, луковица, половина стакана риса, 0,5 куриного бульонного кубика, сливочное масло, три вареных яйца, два помидора, майонез, соль, черный молотый перец, приправа хмели-сунели.

Сначала надо отварить минтай в кипящей подсоленной воде с приправой и перцем. Морковь и лук измельчить, после чего спассеровать в сливочном масле, рис отварить, добавив в воду бульонный кубик. Если нет родниковой или колодезной воды, то можно купить фильтры для воды.

Теперь следует приступить к рыбе. У нее отделяем филе, разминаем, добавляем рис, натертые на крупной терке яйца, пассерованные морковь и лук, измельченные свежие помидоры. Все это заправляем майонезом, и перемешиваем. Салат можно подавать на стол.

И еще один салат «Нептун». Нам понадобится шесть яиц, сваренных вкрутую, сто грамм сливочного масла, двести грамм сыра, половина банки консервов «Печень трески» и майонез для заправки.

Три яйца натереть на мелкой терке на тарелку, на яйца выложить измельченную печень трески, далее - натертый на мелкой терке сыр, охлажденное сливочное масло точно так измельченное, все залить майонезом и посыпать тремя измельченными желтками. Слои не перемешивать.

Вот такие, два салата. Конечно, полностью заменить они вам «рыбный день» не смогут, но разнообразить ваше меню, несомненно.

 

Опубликовано: 22.01.2013



Другие интересные материалы:
Ловля щуки в отдаленном и труднодоступном месте.
Ловля щуки в отдаленном и труднодоступном месте.

В России есть масса водоемов, которые отличаются друг от друга по своей...
Тонкости подводной охоты в озёрах
Тонкости подводной охоты в озёрах

  Озёра в отличие от рек мало проточные или совсем не проточные...
Идем на щуку
Идем на щуку

Щука – одна из самых известных и часто встречающихся пресноводных...
Рыбалка в Вологодской области
Рыбалка в Вологодской области

Вологодская область – один из самых экологически благополучных...